“Cibo e Cultura”, torna il progetto del Caboto e dell’Accademia del Turismo
Tigullio. Il Caboto di Chiavari e Santa Margherita Ligure d’intesa con l’Accademia del Turismo di Lavagna organizza la seconda edizione del Concorso Letterario “Cibo e Cultura”. Il termine ultimo per partecipare è il 13 maggio alle ore 21 e i vincitori saranno proclamati nell’ambito del Festival della parola, il primo giugno alle ore 11 alla […]
Erwan Garofano: dall’Alberghiera di Lavagna al sogno di avere un giorno un locale tutto suo
Tigullio. Erwan Garofano, ha frequentato la scuola Alberghiera di Lavagna, ha la passione per il settore bar-ristorazione. Ha fatto diverse esperienze e vuole crescere ancora, adesso fa anche parte dell’A.B.I. Professional, e ritiene che occorra valutare al meglio ciò che si vuole ottenere dal percorso lavorativo, che sia importante dedicare il proprio tempo all’accrescimento, cercando […]
Nuova sfida culinaria per Michele Falcone: gareggerà con “Il Sigaro Siciliano”
Milano. Nuovo sfida per Michele Falcone, il ragazzo di vent’anni di Borzonasca con la passione della cucina fin da bambino. Frequenta L’Istituto Marco Polo di Calvari ed ora è impegnato nella partecipazione al Concorso Riso Gallo 2019, a Milano, all’istituto alberghiero Carlo Porta, che si svolgerà domani. Sono stati scelti 10 finalisti in tutta Italia. […]
“Profumo di mare”, la nuova sfida dell’Accademia del Turismo
Lavagna. Nuova sfida per l’Accademia del Turismo di Lavagna. Gli allievi si cimentano in food and drink: il cappon magro e il cocktail “profumo di mare” E’ possibile votare e scoprire la ricetta degli allievi della classe 2 “operatore della ristorazione”, con gli insegnanti Berisso e Simonetti. Di seguito il link: https://www.olioincattedra.it/masteroil/food-and-drink-il-cappon-magro-e-il-cocktail-profumo-di-mare/
A “Sestri Levante Wine Festival” anche l’Accademia del Turismo di Lavagna
Lavagna. Si avvicina il weekend enogastronomico dedicato ai prodotti della nostra Liguria ma non solo. E’ in calendario per i prossimi 24 e 25 marzo l’evento “Sestri Levante Wine Festival”. Si inizierà già il sabato per le vie del centro storico dove i negozi saranno addobbati con vetrine a tema e all’interno dei bar si […]
Lavoro: diventare chef, barman e cameriere. Assunzione per due terzi dei corsisti
Tigullio. Sono aperte fino al 7 febbraio 2019 le iscrizioni ai 3 corsi di formazione finanziati da Regione Liguria, nell’ambito del Programma Operativo Fondo Sociale Europeo 2014-2020, per favorire l’occupazione di giovani e adulti disoccupati nel settore turistico, della ristorazione e dell’hotellerie. Ad organizzarli è il “Sistema Turismo – Qualificare l’offerta, strategia per il territorio”, associazione composta da: Opera […]
Il Comune di Lavagna ha formalmente ceduto la Scuola Alberghiera
Lavagna. Le quote di Lavagna Sviluppo in capo al Comune di Lavagna, come era stato prennunciato, sono passate al Villaggio del Ragazzo, che diventa socio unico. Con la fine dell’anno, il Comune ha ceduto le proprie quote di un paio di società partecipate: nella rendicontazione all’albo pretorio di Palazzo Franzoni ci sono poco più di […]
Pesto e solidarietà al Brignardello di Lavagna
Torneo di pesto al mortaio e aperitivo per gli sfollati del ponte Morandi
Lavagna. Preselezione alla Scuola Alberghiera di Lavagna per la sesta edizione del torneo di pesto al mortaio, in agenda venerdì 7 dicembre al porticato Brignardello a partire dalle ore 10.30. La manifestazione rientra nell’ambito degli eventi natalizi promossi dal Civ del centro storico e l’appuntamento è atteso anche dagli istituti alberghieri da Genova a La […]
Speciale celebrazione della Repubblica alla Scuola Alberghiera
Alberghiera, diritto di prelazione del Villaggio: la posizione di 100% Lavagna
Lavagna. Bando andato deserto acquisire le quote della Scuola Alberghiera, interviene il gruppo “100% Lavagna” per esprimere soddisfazione in merito al fatto che il socio di minoranza, ovvero il Villaggio del Ragazzo, ha dichiarato l’intenzione di esercitare il diritto di prelazione e di presentare un progetto di ricapitalizzazione e di nuovi investimenti per la scuola. […]
Alberghiera, asta deserta
Lavagna. Andata deserta l’asta pubblica per la vendita della Scuola Alberghiera di Lavagna. Alle 10.30 come da programma l’apertura delle buste a Palazzo Franzoni ma non sono arrivate offerte dalla verifica effettuata presso ufficio protocollo. Potrebbe essere effettuato un nuovo bando come no. In ogni caso è ancora aperta la posdibilità di prelazione per il […]
Alberghiera, angavaL scrive al Commissario e propone tre soluzioni
Lavagna. Con l’intento di mantenere la Scuola Alberghiera di Lavagna tra le eccellenze cittadine, angavaL ha scritto una lettera aperta al Commissario per proporre soluzioni alternative per il risanamento del bilancio. Il presidente Andrea Giorgi suggerisce la gestione dei parcheggi a pagamento diretta dell’ente, la gestione del suolo pubblico, pubblicità e affisioni diretti dall’ente e […]
“Superfrutta”, anche l’Alberghiera di Lavagna partecipa al concorso piemontese
Alba. Anche la Scuola Alberghiera di Lavagna partecipa all’extrafood “Superfrutta”, nell’ambito della Fiera del Tartufo Bianco d’Alba. Gli junior-chef di dieci istituti alberghieri di Piemonte e Liguria si sfideranno lunedì 30 ottobre. Il concorso è promosso dalla “Confraternita della Madernassa di Guarene” e mette al centro due frutti emblematici dell’agricoltura piemontese: la storica pera Madernassa […]
Tornano i corsi di lingue straniere all’Alberghiera di Lavagna
Lavagna. Sono aperte da oggi, lunedì 23 ottobre, le iscrizioni ai corsi di lingue straniere promossi come ogni anno dalla Scuola Alberghiera di Lavagna. Le lezioni inizieranno il 3 novembre con frequenza serale: 18.00-20-00 e 19.00-21.00. Le lingue prooste sono inglese, spagolo, francese, tedesco, russo, giapponese. La segreteria della scuola, per informazioni ed iscrizioni, è […]
“Elba drink”, al concorso per il Tigullio partecipa Stefania Simonetti
Iso d’Elba. Sabato 24 settembre si svolgerà l’evento concorso “Elba drink”, sul lungomare di Portoferaio all’Isola d’Elba. Si tratta di una manifestazione dedicata al bere miscelato e basata sulla creazione di un cocktail a basso contenuto alcolico, originale e gustoso che però non superi i 12 gradi di gradazione. Si sfideranno 40 tra i migliori barmen e […]