“Cibo e Cultura”: ecco i vincitori del concorso letterario

Chiavari. Questa mattina la Società Economica di Chiavari ha ospitato la cerimonia di premiazione della seconda edizione del concorso letterario “Cibo e Cultura”, indetto dall’Istituto Caboto di Chiavari e Santa Margherita Ligure e dall’Accademia del Turismo di Lavagna. Presenti per il Comune di Chiavari il Sindaco, Marco Di Capua, e gli assessori Gianluca Ratto e […]

Accademia del Turismo, gli anziani a lezione di cucina

Lavagna. Mattinata speciale, oggi, all’Accademia del Turismo di Lavagna. Era presente un gruppo di ultrasessantacinquenni, che ha seguito e condiviso con i ragazzi una lezione di cucina. Gli anziani erano stati radunati dall’Auser (con loro la presidente, Antonietta Dentone) e hanno fatto da pubblico nell’ampia cucina della ex Scuola Alberghiera. L’iniziativa si è svolta nell’ambito […]

“Cibo e Cultura”, torna il progetto del Caboto e dell’Accademia del Turismo

Tigullio. Il Caboto di Chiavari e Santa Margherita Ligure d’intesa con l’Accademia del Turismo di Lavagna organizza la seconda edizione del Concorso Letterario “Cibo e Cultura”. Il termine ultimo per partecipare è il 13 maggio alle ore 21 e i vincitori saranno proclamati nell’ambito del Festival della parola, il primo giugno alle ore 11 alla […]

“Profumo di mare”, la nuova sfida dell’Accademia del Turismo

Lavagna. Nuova sfida per l’Accademia del Turismo di Lavagna. Gli allievi si cimentano in food and drink: il cappon magro e il cocktail “profumo di mare” E’ possibile votare e scoprire la ricetta degli allievi della classe 2 “operatore della ristorazione”, con gli insegnanti Berisso e Simonetti. Di seguito il link: https://www.olioincattedra.it/masteroil/food-and-drink-il-cappon-magro-e-il-cocktail-profumo-di-mare/

All’Accademia del Turismo di Lavagna i corsi HACCP

Lavagna. L’Accademia del Turismo di Lavagna, ex Scuola Alberghiera, promuove, nella propria sede di Piazza Bianchi, corsi di formazione HACCP, quella obbligatoria per chi operi nel settore alimentare, siano produttori o somministratori di cibo e bevande, e anche se le attività siano temporanee o non a fine di lucro. Lunedì e martedì prossimo, 8 e […]

L’Accedemi del Turismo di Lavagna a Parigi

Lavagna. Importante presenza per l’Accademia del Turismo di Lavagna, che, con l’amministratore unico della società che la gestisce Nicola Visconti e la direttrice Chiara Rosatelli, ha partecipato alla celebrazione del 50° anniversario di Amforht, l’Associazione Mondiale Educazione e Formazione nei settori del Turismo e dell’Ospitalità, a Parigi, insieme a numerose tra le più importanti istituzioni […]

Cosegnati agli sfollati del Ponte Morandi gli utensili raccolti a Lavagna

Lavagna. Sono state portate all’ufficio coordinamento del vol0ntariato del Centro Certosa del Comune di Genova le attrezzture da cucina raccolte dall’Associazione L’Agorà di Lavagna, a dicembre, sui propri banchetti e all’aperitivo solidale svoltosi il 7 dicembre, al Porticato Brignardello, dopo la gara di pesto al mortaio organizzata da Civ e Accademia del Turismo (ex Scuola […]

Un successo il pranzo di solidarietà dell’Avsi alla Scuola Alberghiera

Lavagna. La Scuola Alberghiera, o, meglio, ormai, Accademia del Turismo, di Lavagna, ha ospitato oggi il “pranzo di solidarietà” per Avsi, Associazione Volontari per il Servizio Internazionale. I circa ottanta commensali che hanno degustato i piatti preparati da allievi e insegnanti della scuola sostengono, con la presenza, il progetto “La casa allargata per condividere i bisogni”, […]

Lavorare nel turismo? Si può fare con i corsi di formazione dell’Accademia del Turismo di Lavagna

Diversi i corsi disponibili per adulti disoccupati/inoccupati: cuoco, barman e cameriere I corsi si svolgeranno presso l’Accademia del Turismo a lavagna e Leoni Training Lab a Chiavari. Le iscrizioni sono aperte fino alle ore 12.00 del 7 febbraio 2019. Per informazioni: www.scuolalberghiera.it/formazione/2018/12/20/corsi-2019/ http://www.scuolalberghiera.it/…/Domanda_iscrizione_Camerie… http://www.scuolalberghiera.it/…/…/SCHEDA_BARMAN_LAVAGNA.pdf http://www.scuolalberghiera.it/…/WORK_IN_TOURISM_SCHEDA_INF…