Un registro De.Co per promuovere il territorio
Genova. “L’attivazione del Registro regionale dei De.Co., i prodotti a denominazione comunale, consentirà di tutelare e promuovere le eccellenze del nostro territorio e potrà contribuire al rilancio dell’economia legata alla coltivazione della terra, verso cui si stanno dirigendo con passione e coraggio molti giovani desiderosi di far rinascere o mantenere vive le nostre tradizioni agricole […]
Festeggiato il gambero, eccellenza di Santa Margherita
Santa Margherita Ligure. “Proteggere le nostre eccellenze è la strada giusta per metterle a frutto”: così ha commentato il presidente Giovanni Toti, oggi, al Santa Claus Village di Santa Margherita, l’assegnazione della De.Co., Denominazione di origine comunale, al gambero rosso e viola, prodotti tipici del pescato locale. Ovviamente, la denominazione è assegnata con zona di […]
E’ nata la DE.Co. di Casarza Ligure. Ecco come ottenerla
Casarza Ligure. Il consiglio comunale di Casarza Ligure ha approvato all’unanimità il regolamento che istituisce il Registro dei prodotti a “Denominazione Comunale” (De.Co.). Si tratta di un’attestazione che certifica che un determinato prodotto è fortemente caratteristico del territorio e ha un valore identitario per la comunità. La De.Co. può essere rilasciata ad una produzione alimentare […]
