Come l’anno scorso, torna l’iniziatie del “Menu tipico ligure”, da servire ai degenti degli ospedali il giorno di Pasquetta, lunedì prossimo: trofie o lasagne al pesto, pansoti in salsa di noci o minestrone, e altri piatti tipici, sono previsti nei menù curati dai responsabili delle Unità Operative di dietologia dei diversi presìdi, secondo i quali “quella ligure è una cucina leggera, varia ed equilibrata quindi adatta per chi deve seguire una dieta sana e gustosa allo stesso tempo”.
Nel territorio della Asl 4, ovviamente, l’iniziativa riguarda gli ospedali di Rapallo, Sestri Levante, Lavagna: la direttrice generale Bruna Rebagliati sarà ad assaggiare proprio a Lavagna.
