Lavagna. Ha preso il via, con l’esposizione dei produttori al Porticato Brignardello, “Sono tutti cavoli nostri”. I visitatori sono arrivati, malgrado il tempo infelice di questo pomeriggio. Per tre giorni, Lavagna celebrerà il grande valore delle colture tradizionali della sua Piana e rfletterà sulle potenzialità di nuovo sviluppo di una agricoltura che genera prodotti buoni e sani. Ecco le prime immagini al Porticato:
La manifestazione ha visto anche le prima conferenze alla Sala Campodonico. “Cibo e Territorio” era l’argomento degli interventi, coordinati da Getto Viarengo, storico locale, ovviamente con ghiotte degustazioni di prodotti tipici. Domani mattina, alle 11, le conferenze riprenderanno con la Camera di Commercio e la Società Italiana Nutrizione che parleranno de “Gli antichi oortaggi del Tigullio per una corretta alimentazione”:
Sono tutti cavoli nostri, il programma di domani, sabato 16
Domani, sabato 16, gli stand dei produttori riapriranno alle 10 al Porticato: stessa ora e stesso luogo, per la partenza della visita guidata “Alla scoperta del Seggiun nella piana dei cavoli” (replica alle 15.30). Alle 10.30 il laboratorio “Vasetto mania”: come conservare, a cura di “La cantina dello Zio Matte” (si farà anche alle 15); alle 11 degustazione dei prodotti dolciari del panificio pasticceria Barbieri, realizzati con la nocciola Misto Chiavari. Seguono gli show cooking dei ragazzi dell’Accademia del Turismo, poi degustazioni a cura della Cooperativa Agricola Lavagnina. Alle 16 la presentazione del libro “A passion for tourism” di Laura Costaro, seguita da ancora due dimostrazioni di cucina.
