Lavagna. Domani, mercoledì 11 aprile, la classe terza della scuola primaria Vera Vassalle di Cavi di Lavagna sarà ospite della Scuola Alberghiera di Lavagna
per realizzare un laboratorio di pesto al mortaio. L’evento è organizzato a seguito delle manifestazioni promosse a Lavagna dal Consorzio Centro Storico città di Lavagna a fine marzo, quando la Regione Liguria aveva invitato numerosi Comuni ad adoperarsi per la candidatura del pesto al mortaio quale patrimonio immateriale dell’Unesco (nella foto, l’evento a Lavagna). “Un grazie speciale – dicono dal Civ – alla Scuola Alberghiera e ai docenti per la disponibilità ed alle maestre per la costante attenzione che pongono nell’educazione dei ragazzi alla cultura enogastronomica e ai prodotti tipici del nostro territorio”.
