Parma. Ha il sapore del Tigullio ed in particolare di Rapallo, il miglior panettone d’Italia. Ad aggiundicarsi il primo posto all’ottava edizione della “Tenzone del Panettone”, tenutato lo scorso fine settimana a Parma, è stato Andrea Zino, Pasticceria Canepa.
Erano 57 i maestri pasticceri selezionati, provenienti da tutta Italia, per proporre 90 panettoni in gara, divisi in tre categorie: tradizionale, innovativo, al caffè.
