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“Pasta al pesto day”, il Parco dell’Aveto chiama a raccolta i suoi ristoratori

Tigullio. Nell’ambito della terza Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, che si svolgerà dal 19 al 25 novembre, la Regione Liguria ha lanciato una iniziativa propria, il “Pasta Pesto Day”.

Presso ogni ristorante aderente, per ogni piatto di questo tipo consumato, andranno in beneficenza 2 euro, uno offerto dal ristoratore ed uno dal cliente. Destinatario, il fondo del Comune di Genova per le vittime del Ponte Morandi. C’è tempo per organizzarsi e il presidente dell’Ente Parco dell’Aveto, Michele Focacci, invita i ristoratori del suo territorio all’adesione: “Dopo aver sostenuto, la scorsa primavera, la candidatura del pesto al mortaio a patrimonio dell’umanità, oggi ancora di più apprezziamo lo spirito dell’iniziativa”.

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