Favale di Malvaro. Anche quest’anno alla Festa dei Liguri all’Estero di Favale di Malvaro si sono raccolte le testimonianze di alcuni emigranti che hanno dovuto portare la propria vita in America, tanto tempo fa.
«Ogni anno, attraverso questa cerimonia, viene rinnovato lo stretto legame fra la Liguria e chi, per motivi diversi, ha scelto o è stato costretto a emigrare ma non ha abdicato all’amore per la propria terra. Oggi – spiega Giovanni Boitano, consigliere comunale e regionale – abbiamo premiato Luciano Belloni perché ha avuto il merito di far conoscere in tutto il mondo i prodotti tipici della nostra cucina». Al titolare del notissimo ristorante Zeffirino, infatti, è stato consegnato il sedicesimo “Premio Radici” ideato dal Comune di Favale (nella foto), consegnato dal sindaco, Ubaldo Crino. Lui ha promesso di tornare l’anno prossimo alla festa, organizzando “una degustazione” del suo celeberrimo pesto.
