Santa Margherita. Il Gambero Rosso di Santa Margherita avrà una etichetta in più, per attirare le attenzioni dei buongustai.
Il consiglio comunale convocato per questa sera (alle 20), infatti, è chiamato a votare il regolamento che istituisce, anche qui, la De.C. O., denominazione comunale di origine che, con il suo regolamento, tutelerà e valorizzerà le attività agroalimentari e le tradizioni locali. I prodotti individuati come meritevoli di denominazione, dopo approvazione di specifica commissione, saranno inseriti in un apposito albo comunale, con una serie di informazioni: il nome del prodotto; l’area geografica di produzione o il punto di sbarco in caso di prodotti ittici; le caratteristiche del prodotto e le metodiche di lavorazione, conservazione, i materiali e le attrezzature specifiche utilizzate per la preparazione o l’imballaggio; la descrizione dei locali dove si lavorano i prodotti. Le pubblicazioni sui prodotti in questione saranno conservate nella biblioteca comunale.
Intanto, però, il primo punto all’ordine del giorno di questa sera sarà l’adesione alla campagna di sensibilizzazione, a difesa dei valori della Resistenza antifascista e dei principi della Costituzione. Seguiranno, tra le altre pratiche, l’istituzione di una commissione consiliare straordinaria per il monitoraggio della pratica relativa al progetto del porto presentata dalla società Santa Benessere & Social, l’approvazione del regolamento per l’organizzazione del referendum consultivo comunale e la mozione dell’opposizione sul nuovo sistema di raccolta rifiuti.
