Chiavari. Aiuto all’orientamento scolastico per i ragazzi della terza media degli istituti comprensivi di Chiavari. Quinto ed ultimo incontro presso l’Ente Forma di corso Millo, per una lezione dedicata all’olivocultura, all’assaggio e alla classificazione delle diverse tipologie di olio in commercio, con particolare attenzione a quello ligure e locale. L’iniziativa è stata promossa dall’assessore all’istruzione Fiammetta Maggio, con la partecipazione di Francesco Bruzzo, presidente del Consorzio di tutela per la Dop Riviera Ligure e capo panel della CCIAA assaggio olio, e Franco Macchiavello, direttore per Liguria, Piemonte e Valle D’Aosta dell’Ispettorato controllo qualità e repressione frodi prodotti alimentari.
La scorsa settimana i ragazzi hanno si sono interfacciati con due realtà commerciali cittadine, il Centro Orafo Aretino di via Vittorio Veneto e Baby Yogurt di Corso Garibaldi. Prima tappa del percorso di aiuto all’orientamento è stata la lezione con lo scultore Franco Casoni al parco Talassano, che ha illustrato la tecnica d’intaglio del legno. <L’iniziativa non ha inteso sostituirsi alle attività di orientamento allo studio, ma semplicemente far conoscere meglio ai ragazzi, interessati agli aspetti lavorativi offerti alla loro attenzione, la realtà cittadina>, ha spiegato Maggio. <Si possono pianificare altre attività, ma è necessario incrementare quelle che già esistono e nelle quali Chiavari ha una posizione di eccellenza. Con gli insegnanti coinvolti ci siamo accordati per verificare l’utilità dell’iniziativa e le proposte per l’eventuale prosecuzione l’anno prossimo>.
